يعود تأسيس جامعة السودان إلى جذور عميقة في تاريخ السودان الحديث، خلال المراحل الأولى لتطور التعليم في البلاد. بدأ الأمر بمدرسة الخرطوم الفنية، ثم المدرسة التجارية عام 1902، ومدرسة الأشعة عام 1932، ومدرسة الفنون عام 1946، ومعهد الخرطوم التقني عام 1950، ومعهد شمبات الزراعي عام 1954، ومعهد الموسيقى والمسرح، وأخيراً المعهد العالي للتربية البدنية للمعلمين.
وفي وقت لاحق، في عام 1975، تم دمج جميع المعاهد الفنية في السودان مع معهد KTI لتشكيل ما كان يعرف باسم الخرطوم بوليتكنك (KP). في عام 1990، تمت ترقية KP إلى جامعة تسمى جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا، مع تغيير جميع المعاهد إلى كليات.
تضم الجامعة حاليًا 25 كلية، تقدم برامج دراسات عليا (دكتوراه، ماجستير، ودبلومات عليا) ودرجات علمية أخرى على مستوى البكالوريوس والدبلومات التقنية، بالإضافة إلى برامج التدريب والدراسات المستمرة. يتميز خريجو الجامعة بامتلاكهم معرفة علمية واسعة، فضلًا عن امتلاكهم المهارات اللازمة لتطبيق هذه المعرفة، مما يجعلهم مطلوبين ومرغوبين في سوق العمل. وقد حافظت الجامعة على هذه الميزة من خلال تقاليدها التعليمية الراسخة ومكونات برامجها، وامتلاكها لأحدث المختبرات وورش العمل والبنى التقنية، وتدريب أعضاء هيئة التدريس، وتفاعلها الدائم مع المجتمع.
تقدم الجامعة برامجها بالطرق التقليدية وعن طريق الانتساب (التعليم عن بُعد). كما تقدم العديد من البرامج القائمة على أساليب التعليم الإلكتروني. تتنوع التخصصات الجامعية في الجامعة، بدءًا من البرامج الراسخة في الهندسة والتجارة والزراعة والطب البيطري والتربية والعلوم واللغات، وصولًا إلى التخصصات الدقيقة، فضلًا عن تخصصات في الأشعة والمختبرات الطبية وتكنولوجيا المياه والنفط والغابات، بالإضافة إلى التخصصات الإبداعية كالفنون والموسيقى والمسرح والتربية الرياضية، فضلًا عن المجالات الطبية والصيدلة.
وقد بلغت الجامعة ذروة إنتاجها العلمي بإضافة تخصصات حديثة كعلوم الحاسوب والاتصالات، وتضم العديد من المعاهد ومراكز الأبحاث التي تُعنى بربط الجامعة بالمجتمع، مثل مركز دراسات السلام والثقافة، ومعهد المرأة والتنمية المجتمعية، ومعهد الليزر، ومركز التعليم عن بُعد. علاوة على ذلك، تواصل الجامعة تطوير برامجها وتحديثها وتوسيعها بخطوات ثابتة وواثقة نحو تحقيق أهدافها ورسالتها في نشر المعرفة وخدمة المجتمع وإعداد أطر متخصصة وتقديم مساعدة عالية الكفاءة.